在8月30日举办的浙江省智慧连锁与品牌发展创新峰会上，鲜趣生活创始人，CEO王永森发表了《新零售时代实体零售企业如何破局》的主题演讲，总结了他对于零售数字化的思考。王永森认为，数字化转型的关键，要走出第一步，实体零售企业要善于借助外部资源，来打造属于企业内部的能力，才能在新零售快速发展的市场环境下，变成一枚“巡航导弹”，具备不断修正路径的能力，找到目标。

鲜趣生活创始人 CEO王永森

数字化转型，如何走出第一步？

中国连锁经营协会会长裴亮受邀出席了本次峰会，以沃尔玛接入京东到家后线上订单取得了明显增长为例，表示线上销售已经成为不少零售企业的重要增长引擎。

数字化升级已经成为零售行业共识，然而大多数企业目前还在起步阶段，在落地行动上比较迟缓。对此，王永森认为，如何走出第一步，将是实体零售数字化转型的关键，零售企业需要从内部和外部两个角度去发力，即在企业内部要建立什么样的能力，外部要联合什么样的资源，才能实现实体零售在数字化转型中的破局。

曾在阿里任职10年，王永森喜欢强调用终局的视角来看问题，他指出，零售企业要看的更远，去思考十年后的零售市场是什么样子。在他看来，零售企业的生存环境和服务的消费者都正在发生根本性的变化，在全面市场竞争阶段，企业“一招鲜”的单一突出能力已不能获得竞争优势，这就对实体零售企业的内部能力提出了全新的要求。实体零售企业需要以消费者为中心，实现经营理念、运营模式、数字技术、组织能力的根本性的变革，建设系统性的能力，从而具备服务好新环境下的消费者。

王永森的建议是，对于新零售的转型，“战”比“略”更重要，在零售市场快速发展，新零售路径尚不明朗的情况下，数字化转型不能等到一套成熟的模式出来再去复制。零售企业要通过“战”的行动来建设新的能力，“要把自己变成一枚‘巡航导弹’，先打出去，在飞行的路上不断修正飞行的路线，直到打中目标”。

而在外部，王永森表示，实体零售企业要积极拥抱线上，充分利用现阶段美团外卖、饿了么、京东到家等平台的成长红利，将线上业务快速起步，建立自身线上线下一体化的业务能力。王永森还对参会企业表示，鲜趣生活与饿了么达成了一系列合作，双方将重点扶持一批合作企业，从流量支持、运力支持、营销活动、运营培训等方面帮助企业快速起步。

新零售要落地，关键在阿姨身上

为了保障新零售的落地，王永森建议，实体零售企业需要有一条清晰的战略路径：以消费者为核心搭建全渠道业务，通过不同渠道来服务好不同年龄，不同人群的用户。在这条战略路径之下，鲜趣生活为实体零售企业提供成熟的业务系统，和体系化的运营思路，通过电子会员卡、优惠券、预售、拼团等营销工具，帮助门店建设线上和门店一体化的服务能力。

在王永森看来，新零售落地的关键，在门店的阿姨身上，即让最普通的店员，都会使用数字化的服务方式来服务用户；让最普通的中老年顾客，都能享受到数字化服务带来的便利，如果不能实现这个目标，新零售的价值就会大打折扣。

王永森列举了鲜趣生活客户——诸暨一百超市的例子。鲜趣生活为诸暨一百量身打造了一百邻里小程序，数据显示，在一百邻里小程序的用户中，40岁以上的用户比例，超过了40%。在近期鲜趣生活为一百邻里小程序上线了拼团功能，即便是中老年用户，都可以通过微信转发参与拼团，购买到优惠价格的商品。

鲜趣生活工作人员在诸暨一百门店指导

而针对实体零售门店的工作人员，鲜趣生活则会输出一套标准的门店操作规范和培训课程：例如提供专业的对接方案，为门店的运营团队、工作人员提供产品使用、运营技能的培训，帮助他们快速掌握这些技能，在日常工作中实践落地。

“每一个变革的大时代，一定有人能抓住，也一定有人抓不住，只有经历过脱胎换骨，才能抓住变革的机遇。”王永森总结到。鲜趣生活要做的就是，帮助这些实体零售企业的员工脱胎换骨，让他们能够在新零售的环境下大有所为。